sábado, 7 de janeiro de 2012

Picanha Fatiada

Uma dos pratos de maior pedido do restaurante Feijão de Corda, localizado na Ponta do Farol, na Av. Litorânea, no Olho D´agua e na BR (entrada de São Luís.)
Atendimento: Por ser um restaurante de maior numero de casas espalhado pela ilha, deveria ter um atendimento exemplar, tendo apenas um bom serviço.
Uma observação que faria a casa, é sempre perguntar como o cliente quer sua carne(bem passado, mau passado ou ao ponto), tratando-se de uma carne de sol de picanha fatiada.
Apresentação: aparência é essencial ao um prado, a guarnição esta muito bem representada, com um lindo visual, já a picanha parece que passou muito do ponto.
Paladar: a pesar do visual nada agradável da carne ela surpreende com a sua maciez e um sabor agradável para quem gosta de uma pitada a mais de sal, já a guarnição fica a desejar no paladar.
Veredito final: 6,5

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